20 iulie 2019 Rețete

Supă rece de castraveți și mentă

Recomandat pentru 2 porții
Timp de preparare 15 minute
Dificultate ușor

Ingrediente

  • 1 castravete mare sau 5 mai mici
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 legătură de mentă
  • 1 legătură de busuioc
  • 800ml iaurt
  • 1 lingură de ulei Untdelemn de la Bunica bogat în Omega 3
  • 1 lingură de zeamă de lămâie
  • sare după gust

Mod de preparare

  1. Spală și curăță castraveții de coajă.
  2. Spală și taie mărunt ceapa verde, menta și busuiocul.
  3. Taie castraveții în cuburi și pune-i în blender împreună cu iaurtul, uleiul, ceapa verde, menta și busuiocul.
  4. Când totul devine omogen, potrivește de gust cu zeamă de lămâie și sare.
  5. Lasă la frigider cel puțin 2 ore.
Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

Plăcintă sărată cu dovleac și brânză de vaci
4 noiembrie 2026

Plăcintă sărată cu dovleac și brânză de vaci
Porc gătit lent cu praz și cartofi
6 octombrie 2026

Porc gătit lent cu praz și cartofi
Pate vegetal de sfeclă roșie, cu semințe
14 septembrie 2026

Pate vegetal de sfeclă roșie, cu semințe