14 iunie 2019 Rețete

Salată de avocado

Recomandat pentru 2 persoane porții

Timp de preparare 20 minute

Dificultate ușor

Ingrediente

3 cepe verzi
2 ouă fierte
50g spanac
5 tije de țelină apio
50g miez de nucă
50g telemea
1 avocado
sucul de la o lămâie verde
100ml iaurt
1 lingură ulei Untdelemn de la Bunica cu Omega 3

Mod de preparare

Curăță și taie în cubulețe avocado.
Taie tulpinile de țelină în felii subțiri și taie mărunt ceapa verde.
Taie în cubulețe ouăle fierte.
Amestecă ceapa verde cu ouăle fierte, cu spancul, țelina și avocado, apoi stropește cu zeama de lămâie verde.
Într-un bol amestecă iaurtul cu uleiul.
Adaugă iaurtul peste legume.
Zdrobește miezul de nucă și presară pe deasupra.

Articole similare

Vinete coapte umplute cu legume de vară

Dovlecei umpluți

Tocană de vită cu usturoi verde

Caută