24 iulie 2019 Rețete

Tortilla cu orez și legume

Recomandat pentru 2 persoane porții

Timp de preparare 20 minute

Dificultate ușor

Ingrediente

1 ardei gras verde
1 ardei gras roșu
1 morcov
1 vânătă
1 dovlecel
1 cană orez
1 conservă mică de fasole neagră
1 conservă mică de porumb
sare și piper după gust
1 linguriță de pudră de chilli
1 lingură de ulei Untdelemn de la Bunica bogat în Omega 3
4 lipii

Mod de preparare

Spală legumele, curăță ardeii de semințe, iar morcovul, vânăta și dovlecelul de coajă.
Taie legumele în fâșii.
Într-o tigaie, pune legumele și orezul la fiert pentru aproximativ 15 minute.
Nu pune capacul pentru ca apa să se evapore.
Amestecă din când în când pentru ca legumele să nu se prindă.
După ce apa s-a evaporat, adaugă fasolea și porumbul.
Condimentează cu sare, piper, pudră de chilli și ulei.
Separat, încălzește ușor lipiile, apoi adaugă umplutura de orez cu legume și rulează.

Articole similare

Vinete coapte umplute cu legume de vară

Dovlecei umpluți

Tocană de vită cu usturoi verde

Caută