13 noiembrie 2019 Rețete

Tartă cu dovlecei și ciuperci

Recomandat pentru 6 persoane porții
Timp de preparare 45 minute
Dificultate ușor

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Curăță, spală și feliază ciupercile.
  2. Încinge 4 linguri de ulei într-o tigaie, adaugă ciupercile feliate și călește până se evaporă lichidul lăsat și ciupercile se înmoaie.
  3. Aprinde cuptorul și setează-l la 180°C. Pregătește o formă de tartă încăpătoare și unge-o cu uleiul rămas.
  4. Dovleceii se spală, curăță și se dau prin răzătoarea mare. Se sărează bine și se lasă câteva minute să își lase apa în exces.
  5. Folosind un prosop de in, tifon sau prosoape de hârtie, stoarce tot lichidul din dovlecei.
  6. Spală, curăță și rade prin răzătoarea mare morcovii.
  7. Rade cașcavalul și taie mărunt firele de ceapă verde.
  8. Folosind un bol încăpător, amestecă bine ouăle bătute puțin în prealabil, fulgii de ovăz, dovleceii, morcovii, cașcavalul, ceapa verde și sarea.
  9. Toarnă compoziția rezultată în forma de tartă și presară deasupra ciupercile călite.
  10. Pune tava în cuptor și lasă la copt pentru aproximativ 30 minute, verificând din când în când.
Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

9 martie 2026

Tocană de vită cu usturoi verde
10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură
5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

smoke-img--1 smoke-img--2 smoke-img--3

Caută