Pizza de casă delicioasă și simplu de făcut

Pentru aluat:

• 250g făină de grâu
• 1 linguriță de zahăr
• 1/4 linguriță de sare
• 12g drojdie uscată
• 2 linguri ulei Untdelemn de la Bunica cu vitamina D
• 150ml apă la temperatura camerei

Pentru toping:

• 100g sos de roșii
• busuioc
• oregano
• piper
• 150g șuncă presată
• 150g salam
• 3 ciuperci medii
• 1 ardei gras
• 100g măsline
• 350g mozzarella

1. Dizolvă în apă drojdia și zahărul.
2. Într-un castron pune făina împreună cu praful de sare.
3. Formează un crater în mijlocul făinii și adaugă amestecul de apă cu zahar și drojdie.
4. Începe să frămânți și adaugă treptat uleiul.
5. Frământă bine aluatul până devine omogen și nu se lipește de mâini.
6. Acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l la crescut într-un loc cald timp de 30 de minute.
7. Între timp, pregătește toping-ul.
8. Taie în felii ciupercile, ardeiul gras și măslinele.
9. Amestecă într-un bol sosul de roșii cu busuioc, oregano și piper.
10. Încălzește cuptorul la 200°C.
11. După ce aluatul a crescut suficient, unge tava cu ulei și întinde aluatul.
12. Unge aluatul cu sos, apoi pune, pe rând, toping-ul: șunca presată și salamul, ciupercile, ardeiul gras și maslinele.
13. Acoperă cu mozzarella și dă la cuptor pentru 30 de minute.