9 iulie 2018 Fel principal

Marinadă pentru carne de porc

Recomandat pentru 5 porții
Timp de preparare 35
Dificultate Mediu

Ingrediente

  • 1,5kg carne de porc
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură de oregano uscat
  • 85ml suc de lămâie
  • 65ml Untdelemn de la Bunica Omega 3
  • 3 lingurițe de sare
  • 1/4 linguriță de piper negru

Mod de preparare

  1. Taie carnea de porc în felii de 1,5cm grosime.
  2. Amestecă într-un bol: usturoiul, oregano, sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul.
  3. Pune carnea de porc într-o pungă pentru gătit și adaugă marinada peste aceasta.
  4. Lasă carnea de porc cu marinada în frigider timp de 1-3 ore.
  5. Scoate carnea de porc din frigider cu 20 minute înainte de gătire.
  6. Pune carnea de porc pe grătar și gătește-o pe prima parte timp de 4 minute, apoi întoarce carnea și las-o la gătit pe cealaltă parte timp de 3 minute.
  7. La final, întoarce carnea pe lateral folosind o paletă, pentru a se scurge excesul de grăsime.
  8. Când totul este pregătit, lasă carnea de porc pe o farfurie timp de 3-5 minute pentru a putea fi servită.
Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

9 martie 2026

Tocană de vită cu usturoi verde
10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură
5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

smoke-img--1 smoke-img--2 smoke-img--3

Caută