9 iulie 2018 Fel principal

Marinadă pentru carne de porc

Recomandat pentru 5 porții

Timp de preparare 35

Dificultate Mediu

Ingrediente

1,5kg carne de porc
3 căței de usturoi
1 lingură de oregano uscat
85ml suc de lămâie
65ml Untdelemn de la Bunica Omega 3
3 lingurițe de sare
1/4 linguriță de piper negru

Mod de preparare

Taie carnea de porc în felii de 1,5cm grosime.
Amestecă într-un bol: usturoiul, oregano, sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul.
Pune carnea de porc într-o pungă pentru gătit și adaugă marinada peste aceasta.
Lasă carnea de porc cu marinada în frigider timp de 1-3 ore.
Scoate carnea de porc din frigider cu 20 minute înainte de gătire.
Pune carnea de porc pe grătar și gătește-o pe prima parte timp de 4 minute, apoi întoarce carnea și las-o la gătit pe cealaltă parte timp de 3 minute.
La final, întoarce carnea pe lateral folosind o paletă, pentru a se scurge excesul de grăsime.
Când totul este pregătit, lasă carnea de porc pe o farfurie timp de 3-5 minute pentru a putea fi servită.

Articole similare

Vinete coapte umplute cu legume de vară

Dovlecei umpluți

Tocană de vită cu usturoi verde

Caută