16 iulie 2018 Fel principal

Marinadă cu bere pentru pui la grătar

Recomandat pentru 8 porții

Timp de preparare 45 minute

Dificultate Ușor

Ingrediente

2kg / 2,5kg carne de pui (la alegere: pulpe / piept / aripioare de pui)
2 linguri de Untdelemn de la Bunica Omega 3
1 linguriță paprika
1/2 linguriță chimen
1/4 linguriță chilli
1/2 linguriță piper negru
3-4 căței de usturoi
1/2 lămâie
1 cană de bere brună
1 legătură de pătrunjel
sare după gust

Mod de preparare

Spală carnea de pui și elimină surplusul de apă, apoi așeaz-o într-o pungă pentru gătit.
Într-un castron adânc pune uleiul, paprika, chimenul măcinat, chilli, piper negru măcinat, usturoiul pisat, sucul de lămâie, berea și pătrunjelul tăiat mărunt.
Amestecă bine sosul obținut și pune sare după gust.
După ce marinada este gata, o torni în pungile de gătit în care ai pus bucățile de pui.
Lasă carnea de pui să se marineze câteva ore în frigider pentru ca bucațile de pui să absoarbă toate aromele.
Odată ce puiul a fost marinat, pune carnea pe grătar.
Timp de 25-30 de minute întoarce carnea și ai grijă să o stropești la fiecare 10 minute cu restul de marinadă rămasă în pungile de gătit.

Articole similare

Tocană de vită cu usturoi verde

10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură

5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

Caută