File de cod la grătar

1 linguriță de piper măcinat

 1 cățel de usturoi

 1 ½ lămâie

o legătură de pătrunjel

 sare de mare 1 ardei roșu

 1 ardei galben

 1 ardei verde

sare și piper

5 linguri ulei de floarea-soarelui Untdelemn de la Bunica cu vitamina D Stropește bucățile de cod cu 2-3 linguri de ulei și asezonează-le cu sare de mare și piper.

 Taie ardeii fâșii subțiri și pune-i pe grătar până când capătă puțină culoare. Când sunt gata, așază-i într-un vas, presară două linguri de ulei, sare și piper.

Amestecă într-un castron pătrunjelul și usturoiul tocate mărunt, sucul de la o jumătate de lămâie, sare și piper după gust. Asezonează bucățile de pește cu acest amestec.

Așază peștele pe grătar si lasă-l câte cinci minute pe fiecare parte.

Ornează peștele cu fâșiile de ardei.

Mmmm…