22 decembrie 2017 Rețete

Prăjitură cu mereee

Aluatul pufos, ploaia de pudră de zahăr, aroma de scorțișoară care se răspândește în toată casa atunci când se coace, toate anunță că toamna este aici.

Timp de preparare 70 minute

Dificultate mediu

Ingrediente

600 g făină
10 linguri iaurt
10 linguri zahăr
10 linguri de Untdelemn de la Bunica cu vitamina D
2 ouă
1 praf de copt
2 kg mere
scorțișoară
zahăr pudră
50 g de stafide

Mod de preparare

Mixează ouăle împreună cu zahărul până își dublează volumul.
Adaugă pe rând uleiul și iaurtul, apoi praful de copt și făina. Omogenizează totul.
Curăță și răzuiește merele.
Încinge o cratiță și adaugă zahărul. Când începe să se caramelizeze, adaugă merele și scorțișoara.
Călește până scade sucul merelor.
Împarte compoziția în două și întinde două foi.
Pune prima foaie într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Adaugă umplutura de mere, apoi stafidele.
Întinde a doua foaie, pune-o deasupra și înțeapă cu furculița.
Dă totul la cuptor 40 minute la 180 grade C.

Prăjitură cu mereee

Ingrediente

Mod de preparare

Articole similare

Tocană de vită cu usturoi verde

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

Caută