7 ianuarie 2022 Rețete

Salată de pui pentru sezonul rece

Fie că ne bucurăm de sucul lor delicios sau le consumăm ca atare, portocalele au făcut mereu parte din peisajul zilelor reci. Dar acest fruct versatil nu e doar un desert revigorant, ci poate da gust și preparatelor sărate. Bunica s-a gândit să ofere portocalei o nouă întrebuințare: o folosește pentru a scoate din anonimat o salată simplă cu pui. Iată rețeta!

Recomandat pentru 3 porții porții
Timp de preparare 40 minute
Dificultate mică

Ingrediente

  • 500 g piept de pui, tăiat cubulețe
  • 4-5 linguri ulei Untdelemn de la Bunica Vitamina D
  • Crutoane
  • 3 roșii
  • 1 salată verde
  • 100 g parmezan ras
  • ½ de lămâie
  • 1 portocală
  • Busuioc uscat, după gust
  • Oregano uscat, după gust
  • Piper, după gust
  • Sare, după gust

Mod de preparare

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 ⁰C.
  2. Unge pieptul de pui cu 2 linguri de ulei. Adaugă sare și piper, după gust.
  3. Pune puiul în tavă și lasă-l la rumenit în cuptor timp de 30 de minute, până când devine auriu.
  4. Între timp, pregătește sosul salatei. Amestecă lichidele: sucul de portocală, cel de lămâie și uleiul rămas.
  5. Roșiile se feliază și se amestecă cu frunzele de salată, spălate și tăiate.
    Lasă puiul la răcit și adaugă-l în salată.
  6. Ultimele detalii: adaugă crutoanele crocante, parmezanul și sosul. Amestecă bine!

Salata cu arome citrice este gata de savurat. Poftă bună!

Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

9 martie 2026

Tocană de vită cu usturoi verde
10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură
5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

smoke-img--1 smoke-img--2 smoke-img--3

Caută