30 mai 2024 Gustări

Dovlecel pane

O rețetă simplă, dar minunat de gustoasă. Dovleceii pane sunt unul dintre cele mai iubite legume ale verii și, din fericire, sunt și simplu de preparat. Bunica îți arată pas cu pas ce ai de făcut.
 
Recomandat pentru 6 porții porții
Timp de preparare 30 min
Dificultate mică

Ingrediente

  • 2 dovlecei medii
  • Untdelemn de la Bunica pentru prăjit
  • 300 g pesmet
  • 120 g făină
  • 3 ouă
  • sare și piper, după gust
 

Mod de preparare

  1. Amestecă pesmetul cu sarea și piperul și pune-l într-o farfurie. În alte două farfurii, pune ouăle bătute bine și făina.
  2. Spală dovleceii și taie-i în rondele de aproximativ 6-7 mm. 
  3. Pune uleiul la încins într-o tigaie mare pe foc mediu. 
  4. Tăvălește dovleceii prima oară prin făină, apoi prin ou și ultima oară prin pesmet. 
  5. Prăjește rondelele pe ambele părți până capătă o crustă aurie.
Savurează-i alături de un dressing preparat din iaurt grecesc, zeamă de lămâie și verdețuri proaspete. 
Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

9 martie 2026

Tocană de vită cu usturoi verde
10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură
5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

smoke-img--1 smoke-img--2 smoke-img--3

Caută