10 septembrie 2018 Garnituri

Cartofi țărănești cu kaizer

Recomandat pentru 4 porții
Timp de preparare 30 minute
Dificultate Mediu

Ingrediente

  • 1kg cartofi
  • 300g kaizer
  • 1 ceapă mare
  • sare, piper
  • boia de ardei
  • pătrunjel verde
  • 5 llinguri Untdelemn de la Bunica Prăjit fără mirosuri
  • 3-4 căței de usturoi (opțional)

Mod de preparare

  1. Curăță și spală cartofii, apoi pune-i la fiert tăiați cuburi.
  2. Taie kaizerul cubulețe și ceapa julienne.
  3. Pune ceapa la călit într-o tigaie cu Untdelemn de la Bunica Prăjit fără mirosuri și amestecă să nu se ardă. Când aceasta a început să se înmoaie, adaugă kaizerul.
  4. Oprește cartofii din fiert înainte să fie fierți bine, încât să nu se sfărâme. Scurge-i bine de apă și adaugă-i în tigaie peste ceapă și kaizer.
  5. Adaugă sare, piper și boia de ardei după gust și amestecă totul, astfel încât să se rumenească, dar ai grijă să nu se sfărâme cartofii.
  6. Când sunt rumeniți frumos și pătrunși destul, presară pătrunjel verde tocat și usturoi pisat, dacă vrei, amestecă și oprește focul.
Distribuie
Facebook Instagram

Articole similare

9 martie 2026

Tocană de vită cu usturoi verde
10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură
5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica
smoke-img--1 smoke-img--2 smoke-img--3

Caută