1 februarie 2017 Fel principal

Mușchiuleț de porc cu sos de hrean

Dificultate Mediu

Ingrediente

500g mușchi de porc
bacon
3 căței de usturoi
sare și piper
cimbru proaspăt
ulei de floarea-soarelui Untdelemn de la Bunica prăjit fără mirosuri
cremă de hrean Bunătăți de la Bunica
ardei iute pentru decor

Mod de preparare

Strivește cu latul cuțitului cățeii de usturoi.
Pune câteva linguri de ulei la încins într-o tigaie pe aragaz. Adaugă usturoiul în tigaie împreună cu crenguțele de cimbru și baconul.
Pune la rumenit și mușchiulețul de porc în tigaie. Lasă-l pe foc până când capătă o crustă frumoasă pe fiecare parte.
Transferă tot conținutul într-o tava de copt și bagă mușchiulețul la cuptor. Lasă 25 de minute la 180°C.
Scoate carnea de la cuptor când este gata. Taie felii. Servește cu cremă de hrean și decorează cu un ardei iute.

Articole similare

Tocană de vită cu usturoi verde

10 februarie 2026

Ruladă de cacao cu cremă fină de mascarpone și zmeură

5 ianuarie 2026

Cartofi zdrobiți („smashed potatoes”) la cuptor cu mujdei reinterpretat de Bunica

Caută