11 aprilie 2017 Fel principal

Curcan la cuptor cu mere

Dificultate Mediu

Ingrediente

1 pulpă de curcan
5 roșii
1 legătură ceapă verde
2 morcovi
2 castraveți
4 mere verzi
2 cepe
2 căpățâni de usturoi
sare și piper
pastă de tomate
Untdelemn de la Bunica cu Omega 3

Mod de preparare

Curăță și taie ceapa și usturoiul.
Taie merele în 6-8 bucăți fiecare.
Într-o tigaie pune ulei la încins și prăjește pulpa de curcan pe toate părțile, până devine ușor crocantă.
Adaugă ceapa, usturoiul și merele.
Transferă totul într-o tavă termorezistentă, adaugă pasta de tomate, sare și piper, puțină apă și dă la cuptorul încins la 160°C pentru 2 ore.
Între timp, pregătește o salată de crudități din morcov, castraveți, roșii și ceapă verde, pe care o asezonezi cu sare, piper și ulei.

Articole similare

Vinete coapte umplute cu legume de vară

Dovlecei umpluți

Tocană de vită cu usturoi verde

Caută