Cum să înlocuiești plasticul cu ambalaje prietenoase cu mediul

Ustensilele sau recipientele din plastic pentru păstrarea alimentelor sunt practice și la îndemână, însă nu sunt și cea mai bună alegere pentru mediu sau pentru sănătate.

Se știe deja că plasticul contribuie în mare măsură la poluarea mediului înconjurător, însă în timp, s-a dovedit că plasticul are efecte nocive și asupra corpului uman prin transferarea substanțelor toxice din ambalaje în mâncare. Din fericire, plasticul nu este singura opțiune practică pentru ambalaje, recipiente și ustensile de bucătărie. Sticla, oțelul inoxidabil, bambusul sau trestia de zahăr sunt materiale care păstrează foarte bine alimentele și, în același timp, sunt prietenoase cu mediul și cu organismul tău.

Sticla

Recipientele din sticlă sunt reutilizabile, reciclabile și rezistente în timp. Pot fi ușor de curățat și sunt ideale pentru păstrarea mâncării gătite și a lichidelor fierbinți. Deși sunt puțin mai scumpe decât cele din material plastic, sunt o alternativă mult mai durabilă și mai sigură pentru tine și cei dragi.

Inoxul

Recipientele din inox sunt, de asemenea, reciclabile, reutilizabile și ușor te întreținut. De cele mai multe ori, îl întâlnim la termosuri sau ustensile de bucătărie, pentru că sunt durabile, rezistente la temperaturi înalte sau scăzute și au un grad mare de rezistență la coroziune. Pe lângă faptul că sunt extrem de practice, sunt plăcute la aspect și ușor de curățat.

Bambusul

Bambusul nu e doar frumos, ci și util. Este folosit atât la capacele pentru borcane și caserole, cât și sub formă de castroane, ustensile de bucătărie, tacâmuri sau cutii de pâine. Chiar dacă nu sunt la fel de durabile ca recipientele din sticlă sau oțel inoxidabil, castroanele din bambus sunt termorezistente, iar capacele din bambus păstrează foarte bine mâncarea sau lichidele fierbinți.

Trestia de zahăr

În ceea ce privește recipientele sau ustensilele de unică folosință, cele din trestie de zahăr sunt o variantă prietenoasă cu mediul. Ele sunt realizate din bagasă, materialul rămas în urma procesării trestiei de zahăr. Caserolele din trestie de zahăr sunt termorezistente, se înmoaie abia după aproximativ 12 ore și pot fi folosite în cuptoarele cu microunde.

Problema plasticului ne privește pe toți. Din fericire, chiar și micile alegeri pe care le facem în bucătărie pot genera o schimbare în bine.