Rețete
Mâncare de dovlecei
Mâncarea de dovlecei este una dintre acele rețete care aduc gustul copilăriei și prospețimea verii...[mai mult]
Rețete
Pizza cu legume de vară
Vara e sezonul ideal pentru legume proaspete și aromate, iar această pizza le pune în...[mai mult]
Articole
Cum să-ți menții sănătatea mintală în perioadele aglomerate
Când viața devine haotică, iar sarcinile se adună una după alta, este ușor să neglijezi...[mai mult]
Piure cu broccoli - varianta rapidă și dietetică
Grad de dificultate: ușor
Timp de preparare: 20 minute
Ce este mai bun pentru minte și suflet decât broccoli? Poate doar un piure de broccoli, delicios și potrivit pentru oricine cu vârstele cuprinse între 2 și 100 de ani. Astăzi preparăm această rețetă simplă, bună pentru zile reci și mese calde, care e gata în mai puțin de 20 de minute.De ce anume avem nevoie?
Ingrediente- 3 cartofi roșii medii
- 1 cană și jumătate de broccoli proaspăt sau congelat (doar buchețelele, fără tulpinile groase)
- 3 sferturi de cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură Untdelemn de la Bunica Omega 3
- 3 sferturi de cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- sare și piper după gust
Cum se prepară?
- Curăță cartofii și taie-i in cubulețe mici.
- Pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu buchețelele de broccoli.
- Fierbe 15 minute și scurge apa.
- Pasează legumele cu ustensila de piure sau blenderul până obții o pastă fină.
- Adaugă treptat restul ingredientelor și amestecă încontinuu.
- Pune sare si piper proaspăt măcinat, după gust.
Alte articole
Salată orientală
Cartofi dulci la cuptor
Orez cu turmeric și kale
Salată orientală
Ușoară, dar consistentă. Simplu de preparat, delicioasă și rece, dar și călduță. Salata orientală poate...
Cartofi dulci la cuptor
Simplu de preparat, cu gust sofisticat. Bunica te invită să prepari o garnitură delicioasă care...
Orez cu turmeric și kale
Pentru primele zile mai reci, sau o masă după un efort considerabil, Bunica îți propune...