Rețete
Drob vegetal cu ciuperci și nuci
Drobul de post cu ciuperci și nuci este o alternativă delicioasă și hrănitoare la varianta...[mai mult]
Rețete
Păstrăv la cuptor cu usturoi verde și cartofi noi
Păstrăvul la cuptor este o alegere inspirată pentru o masă echilibrată și sănătoasă. Fraged, aromat...[mai mult]
Articole
10 trucuri ingenioase pentru a economisi timp în bucătărie
În ritmul alert al vieții de zi cu zi, fiecare minut contează, iar timpul petrecut...[mai mult]
Prăjitură cu lămâie
8 portii
60 min
medie
Prăjitura cu lămâie este un desert clasic, cu aromă de vară și gust delicat. Fie că o servești la o masă festivă sau ca o gustare de după-amiază, această prăjitură este un deliciu care aduce soarele în farfurie.
Ingrediente
Pentru blat:
- 200 g făină
- 200 g zahăr
- 120 ml Untdelemn de la Bunica Vitamina D
- 3 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 100 ml lapte
- Coaja rasă de la 2 lămâi
- Un praf de sare
Pentru glazură:
- 150 g zahăr pudră
- Sucul de la o lămâie
Cum se prepară?
- Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Tapetează o tavă de prăjitură cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine pufoasă și deschisă la culoare.
- Adaugă uleiul treptat, continuând să amesteci pentru a se încorpora bine.
- Într-un alt bol, amestecă făina, praful de copt și sarea. Încorporează treptat acest amestec în compoziția cu ouă, alternând cu laptele.
- Adaugă coaja rasă de lămâie și amestecă ușor până la omogenizare.
- Toarnă aluatul în tavă și nivelează suprafața.
- Coace prăjitura timp de 35-40 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în centru iese curată).
- Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă.
- Amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie la temperatura camerei până obții o glazură omogenă.
- Toarnă glazura peste prăjitura răcită și las-o să se întărească înainte de a o tăia în felii.
Ai poftă de un desert simplu care să-ți amintească de vară? Bucură-te de textura fină și aroma proaspătă a prăjiturii cu lămâie.
Alte articole
Babka
Tartă cu fructe de pădure
Fursecuri cu ciocolată
Babka
Dacă îndrăgești cozonacul românesc, babka ți se va părea o variantă interesantă și surprinzătoare. Similar...
Tartă cu fructe de pădure
Cele mai minunate deserturi sunt cele care fac întreaga casă să miroasă îmbietor. Poftește la...
Fursecuri cu ciocolată
Când ai poftă de ceva dulce, prepară singură ceva delicios. Crocante la exterior, moi la...