Rețete
Cheesecake cu limetă și blat de biscuiți
Un desert cremos, răcoritor și ușor de preparat, perfect pentru zilele când ai poftă de...[mai mult]


Rețete
Frittata cu leurdă și brânză de capră
O rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru un mic dejun savuros sau un prânz rapid....[mai mult]


Articole
Sfaturi pentru îngrijirea tocătoarelor
Tocătoarele sunt un element esențial în orice bucătărie, fie că sunt din lemn, plastic sau...[mai mult]


Cum să asociezi ingredientele în salată

[vc_row el_class="post-sfaturi"][vc_column][vc_column_text]Salatele sunt cel mai adesea asociate cu anotimpul de vară, atunci când poți găsi legume de sezon proaspete. Însă știai că există și salate calde, perfecte toamna? Sau faptul că unele dressing-uri se potrivesc mai bine anumitor tipuri de salate? Află în ghidul de mai jos cum te poți bucura de cele mai gustoase salate.
Frunzele de salată contează
Deși salata iceberg pare cea mai simplă alegere, aceasta nu are o aromă puternică. Optează pentru diverse tipuri de salate, cum ar fi rucola sau spanacul. De asemenea, poți adăuga ierburi aromatice, precum frunze proaspete de busuioc. Există și salate pentru care nu vei avea nevoie de frunze, ci doar de legume sau de câteva ierburi aromatice, precum o salată din rădăcinoase la cuptor.Adaugă ceva dulce
Deși pare neobișnuit să adaugi ceva dulce în salata ta, vei reuși să creezi un fel echilibrat și gustos. De exemplu, într-o salată în care ai folosit carne de pui, poți adăuga câteva căpșunimure sau portocală, vita este excelentă cu felii subțiri de măr sau mango, iar carnea de porc poate fi ușor asociată cu stafide sau ananas.Câte un dressing diferit pentru fiecare ocazie
Dacă nu ești sigură ce dressing să alegi, este bine să asociezi ingredientele cu o aromă și textură delicate cu un sos subtil. De exemplu, pentru o salată Caprese, cu mozzarela, busuioc și roșii, este recomandat să alegi un dressing simplu de ulei de măsline și oțet balsamic. Mai multe tipuri de dressinguri găsești în articolul “5 idei de dressing pentru salate”.Urmează 4 pași simpli
În cele din urmă, poți construi o salată după propriile gusturi urmând câțiva pași simpli.- Alege frunzele de salată