Rețete
Gustări pentru școală: sandviș-wrap cu pui
Fiecare an școlar aduce cu el un ghiozdan plin de visuri. Iar cei mici au...[mai mult]
Rețete
3 Rețete de Smoothie pentru Mic-Dejun
Când simți că urmează o zi leneșă de toamnă, pregătește-ți băutura magică de dimineață. Nu,...[mai mult]
Articole
Plante aromatice pentru apartament
Pandemia ne-a învățat să ne împrietenim cu casa noastră. În câteva luni am devenit brutari,...[mai mult]
Pui prăjit cu cartofi dulci
2
80 minute
Mediu
"Pui prăjit cu cartofi la cuptor? O masă desăvârșită pentru gurmanzi."
8 pulpe de pui
125g făină
50g amidon de porumb
1 ou
200ml de apă foarte rece
½ linguriță praf de copt
pesmet
1 linguriță de chimen 1 linguriță de ghimbir
1kg de cartofi dulci
1 ceapă
1 cățel de usturoi
sare și piper
ulei de floarea-soarelui Untdelemn de la Bunica pentru prăjit fără mirosuri
Amestecă făina, amidonul și praful de copt. Bate oul și pune apa. Combină ingredientele uscate cu cele umede și amestecă până obții consistența unui aluat de clătite.
Condimentează pulpele de pui cu sare și piper după gust și trece-le prin amestecul de mai sus și apoi prin pesmet.
Încălzește o cantitate generoasă de ulei de floarea-soarelui într-o fripteuză sau o tigaie înaltă. Introdu pulpele atunci când uleiul s-a încins și lasă-le la prăjit pentru 10 minute.
Atunci când sunt gata așază-le într-un vas pe un prosop de hârtie ca să absoarbă excesul de ulei.
Spală cartofii dulci și taie-i cubulețe, lăsându-le coaja.
Amestecă într-un castron mare usturoiul, ceapa tocată, condimentele, o lingură de ulei de floarea-soarelui, sarea și piperul. Pune tot amestecul peste cartofii dulci.
Pune cartofii la cuptor la 200 °C, timp de 30 de minute. Amestecă-i frecvent ca să iasă rumeni pe toate părțile.
Îți doresc poftă bună!
Alte retete
Pui cu Glazură de Caise
Quiche lorraine cu spanac
Mâncare de linte, simplă și delicioasă
Pui cu Glazură de Caise
Bunica deschide caietul cu rețete la pagina ”Pui cu Glazură de Caise”. Da, chiar asta...
Quiche lorraine cu spanac
Timp de preparare: 1 oră Dificultate: mediu Ingrediente: 1 lingură Untdelemn de la Bunica Vitamina...
Mâncare de linte, simplă și delicioasă
Timp de preparare: 30-45 minute Dificultate: Ușor Când e frig afară și sărbătorile au trecut,...